눈에 좋은 음식 9가지

 

눈에 좋은 음식 1. 연어

 

연어는 오메가-3 지방산이 풍부해 망막을 보호하고 시력 유지에 도움이 됩니다.

의학연구에 따르면 노화 관련 황반변성예방에 효과가 있으며, 안구건조증 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

연어뿐만 아니라 청어, 고등어, 참치 등도 오메가-3가 풍부합니다. 

미국 식품의약국에 의하면 매주 2~3회 연어등 생선을 섭취할 것을 권장하고 있다고 한다.

연어로 할 수 있는 음식은 연어스테이크, 연어덮밥, 연어초밥, 연어샐러드 등이 있습니다.

 

눈에 좋은 음식 2. 블루베리

 

블루베리에는 안토시아닌과 카르티노이드, 폴리페놀 화합물과 같은 강력한 항산화제가 들어있습니다. 

세계 10대 슈퍼푸드로도 유명한 블루베리는 강력한 항산화성분으로 인해 눈의 세포들을 지켜주고 건강회복과 유지에 도움을 줍니다.

블루베리의 비타민A와 루테인은 근시, 원시등 시력저하, 백내장, 황반변성, 녹내장과 같은 안과 질환들을 개선시켜 줍니다.

박테리아 및 바이러스 인자로부터 눈을 보호하는 데 도움을 줍니다.

블루베리를 이용한 음식은 블루베리잼 콩포트, 블루베리 스무디, 블루베리 케이크 등이 있으며 생과육으로 섭취해도 너무나 맛있는 과일입니다.

 

눈에 좋은 음식 3. 고구마

 

고구마에는 우리 눈에 꼭 필요한 영양소인 비타민A와 베타카로틴, 비타민B6, 비타민C 등이 풍부하기 때문에 안구 건조, 시력상실, 백내장, 황반변성, 녹내장과 같은 많은 안과 질환을 개선시켜 주고 눈을 보호하는 데 도움이 됩니다.

비타민A 가 부족하면 어두운 곳에서 잘 보이지 않는 야맹증이 생길 수 있습니다.

고구마를 이용한 음식은 고구마밥, 군고구마, 고구마맛탕, 고구마스틱, 고구마튀김 등등 다양한 요리에 넣는 것도 추천드립니다.

 

눈에 좋은 음식 4. 시금치

 

시금치에는 베타카로틴, 비타민A, 루테인, 지아잔틴 등 눈에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며,

이 성분들은 각막을 보호하고 , 자외선으로부터 눈을 보호하며, 시력발달에 도움을 줍니다. 

시금치에는 카로티노이드 성분도 있는데 이는 백내장 위험을 현저히 감소시킵니다.

시금치는 칼륨이 많기 때문에 신부전증 환자, 통풍환자등은 좋지 않을 수 있습니다.

시금치를 이용한 음식은 시금치무침, 시금치된장국, 시금치 프리타타, 김밥에도 빠질 수 없는 재료인 시금치입니다.

 

눈에 좋은 음식 5. 당근

 

당근에는 베타카로틴 같은 항산화제를 많이 함유하고 있어 야맹증을 예방하고 각막과 눈을 건강하고 밝게 유지하는데 도움을 줍니다. 당근에는 눈건강에 좋은 루테인도 포함하고 있는데 이는 망막의 색소 밀도를 높이는 데 도움이 되고, 망막을 보호하고 황반변성의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

당근을 이용한 음식은 당근케이크, 당근주스, 당근파스타, 당근김밥 등등 다양한 요리에 들어갑니다.

 

눈에 좋은 음식 6. 토마토

 

토마토에는 라이코펜이 풍부하게 함유되어 있어 자외선의 유해한 영향으로부터 망막세포와 눈을 보호합니다. 눈에 좋은 비타민A를 많이 함유하고 있어 활성산소로부터 신체를 보호하며 다른 영양소를 더 쉽게 흡수할 수 있도록 도와줍니다.

토마토를 이용한 음식은 토마토파스타, 토마토달걀볶음, 카프레제, 토마토주스 등 그냥 먹어도 맛있는 토마토입니다.

 

눈에 좋은 음식 7. 호두 

 

호두에는 피부에도 좋은 오메가-3 지방산이 다량 함유되어 있어 눈 건강을 개선시켜 주고 눈을 보호합니다.

비타민E성분은 눈의 노화방지, 눈 재생 등 항산화 작용을 합니다.

호두를 이용한 음식은 호두멸치조림, 호두강정, 호두파이, 호두곶감말이 등 간식으로 훌륭합니다.

 

눈에 좋은 음식 8. 아보카도

 

아보카도에는 루테인과 지아잔틴이 풍부하여 자외선으로부터 망막을 보호하고 백내장 예방에 효과적입니다.

눈의 건강을 유지하는데 필수적인 항산화 물질로 블루라이트 등 유해한 빛으로부터 눈을 보호합니다.

오메가-3 지방산과 비타민E도 풍부한 아보카도는 뇌건강, 눈건강에 모두 도움을 주는 식품입니다.

아보카도를 이용한 음식은 아보카도샌드위치, 아보카도샐러드, 과카몰리, 아보카도명란비빔밥 등이 있습니다.

 

눈에 좋은 음식 9. 옥수수

 

옥수수에는 비타민A, 루테인, 지아잔틴, 엽산등이 많이 함유되어 있어, 백내장을 예방하여 주고 눈의 황반변성을 예방할 수 있다고 합니다. 철분도 다량 함유되어 있어 빈혈 예방에도 좋으며, 리놀렌산은 피부 보습, 두피의 생성에도 좋은 효과가 있습니다.

옥수수를 이용한 음식은 콘수프, 옥수수 전, 콘치즈, 마약옥수수 등 그냥 먹어도 맛있는 옥수수입니다.

 

 

눈 건강에 좋은 음식들을 알아보았는데요, 우리 옆에 늘 있는 식재료들이 많이 보입니다.

제가 작년에 실명의 위기가 올정도로 눈이 아팠었습니다.

특히 당근, 토마토, 시금치, 연어 등 거의 매 끼니마다 챙겼던 것 같습니다.

눈이 항상 피로한 우리들 건강은 잃기 전에 지켜야 되는 거 같습니다.

몸도 마음도 건강한 삶을 꿈꾸는 영스라이프입니다.